Depuis plusieurs décennies la Côte d’Ivoire œuvre pour réduire la malnutrition par carence en micronutriments sur son territoire. Au vu de la réforme de la filière du riz en cours dans le pays et des connaissances sur l’enrichissement du riz, le gouvernement a envisagé une analyse situationnelle sur la faisabilité et les opportunités de l’enrichissement du riz en Côte d’Ivoire.
